Saslikkien seuraksi lounaalta ylijääneet uudet perunat marinoitiin, iskettiin vartaisiin ja grillattiin pinnalta rapeiksi. Annoksen kruunasi perinteinen hapukoorekastike.
Grilliperunat
keitettyjä, kylmiä uusia perunoita
oliiiviöljyä
sitruunamehua
ripaus salviaa
sormisuolaa
mustapippuria
Marinadin ainekset sekoitetaan keskenään ja sitten perunoiden kanssa. Annetaan maustua hetki. Perunat laitetaan grillitikkuihin (kannattaa laittaa kaksi tikkua, yksi kumpaankin reunaan, jotta pyöreät perunat on helpompi kääntää). Kypsennetään grillissä, kunnes pinta saa hieman väriä.Marinadin rippeet voi sekoittaa vielä kuumiin perunoihin, jotka vetävät hyvin makua.
